Ho potuto conoscere soltanto l'affetto di una nonna, perchè gli altri se ne erano andati via troppo presto. Di lei ricordo che come la tua nonna, faceva tutto a occhio, non pesava mai nulla, il suo dolce forte erano delle crespelle intinte nello zucchero. Mi piace come parli dei ricordi e di come li rivivi dentro l'amore che metti nel preparare i tuoi dolci, i tuoi piatti! Questo pan biscotti dei caraibi contiene in sè la tradizione e la modernità e si sono sposati benissimo con tutti quei sapori che ci sono dentro!! sempre deliziosa!
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